Sinh học: Những biến đổi chủ yếu khi quả chín?

Xem điểm chuẩn lớp 10 năm 2019 bấm vào đây

Thực tập sinh - Du học - Xuất khẩu lao động Nhật Bản bấm vào đây

loading...

Sinh học: Những biến đổi chủ yếu khi quả chín?
Câu hỏi sinh học lớp 11.

Trả lời

-Sau khi hình thành, quả sinh trưởng phát triển thành quả chín với các chuyển hóa sinh lí, sinh hóa làm biến đổi về màu sắc, độ cúng và xuất hiện mùi vị, hương thơm đặc trưng, hấp dẫn thuận lợi cho sự phát tán hạt. 

Cụ thể

+ Kích thước: tối đa

+ Màu sắc: giảm diệp lục, carôtenôit tăng, có màu sậm

+ Mùi: tạo chất thơm có bản chất este, anđêhit, xêtôn.

+ Vị: tăng độ đường, giảm axit hữu cơ

+ Độ cứng: giảm 

Quả của nhiều loài cây cung cấp nguồn dinh dưỡng quý(vitamin, khoáng chất, đường và các chất khác) cần cho con người.

Tìm giáo viên dạy kèm hoặc tim gia sư bấm vào đây